油俠與莫內遊記

在2007開始寫部落格時，就介紹貝貝去吃麻辣工坊，偷懶的油俠，今天才開始爬格子。

進入麻辣工坊首先入眼簾的是一個紅色看版：『麻而不苦、辣而不嗆、香而不膩、醇而不醉、香醇厚實、回味無窮』

麻辣工坊的湯頭非常香，是油俠喜歡的口味，尤其是鍋底的鴉血及豆腐，非常入味是剛上鍋就可以下手的好東西。

油俠通常在吃麻辣火鍋時，點的都是小辣，因為小辣大部份都是每個店家基本辣度，味道最基本，可以讓人比較出東西的好壞。

麻辣工坊的肉質油俠非常滿意，這類吃到飽的麻辣火鍋，常常東西都用次等貨。

麻辣工坊東西口感都很好，油俠認為貴的獨立出來單點，便宜東西用好品質，讓客戶可以盡情享用，是很好的策略。

菜單上，肥腸、上等牛肉就要加價，基它食材使用正常好東西，讓口感及荷包達到完美的結合。

油俠在品嚐麻辣火鍋，點菜盡量是『體積大、油脂多』的東西，這類東西可以讓辣油黏膜少，東西不會太辣，缺點就是蔬菜吃太少了。

佐料區有：沙茶醬、芝麻醬、洋蔥、青蔥、辣椒、蒜頭泥、芝麻油及白醋！

飲料有：紅茶、烏梅湯還有杜老爺冰淇淋。

油俠在吃麻辣火鍋除了【海鮮、牛肉及羊肉】，其他都東西都是一開始就下鍋。然後一直涮【海鮮、牛肉及羊肉】，讓湯頭越來越鮮美。

最後叫個科學麵及一盤牛肉，弄個【川味牛肉麵】來吃，是個美麗的結束。

麻辣工坊－目前有四家店面

麻辣工坊 　高雄市三民區聯興路40號~大樂後方 380-0057

麻辣工坊 　高雄市苓雅區林森二路11號　        388-3882

麻辣工坊　     高雄市楠梓區軍校路923之1號       363-3625

麻辣工坊 　高雄市鼓山區美術館路85號      554-3121

油俠　大德魯伊－狂草

油俠部落格：http://tw.myblog.yahoo.com/fatman-monetiii