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油俠與紅粉佳人 第二次長征

台南美食團〔中〕

 

台南美食團:第二味第一古〔武廟〕

台南是個古都,它擁有7個一級古典〔武廟、大天后宮、赤崁樓、孔廟、五妃廟、億載金城及安平古堡〕而〔武廟、大天后宮、赤崁樓、孔廟、五妃廟〕在市區,所以如果有來台南,油俠都帶朋友先逛這5個一級古典,而這5個當中〔武廟、大天后宮、赤崁樓〕都在附近,徒步只要3分鐘,所以這一區也是台南精華之所在。

武廟在清朝之前供奉是〔岳飛及關公〕所以均稱〔武岳廟〕因為滿清一家,在清朝就開始加強武聖關公之事蹟,將岳飛慢慢移出武廟,在所有武廟、忠烈祠都是沒有門神的,他們都是朱門加上圓柱球,因為祭拜人員都是武聖(武將),不用門神來守衛,改換來的天罡、地煞108條好漢來鎮守大門。

此武廟觀察重點:

1.朱色外牆:可惜剛整修此次無緣看到

2.匾額:由清、民許多重要人士的匾以〔大丈夫〕最為氣勢宏偉

在武廟門口有些小吃,這次也沒放過現在來說一下吧


台南美食團:第三味〔義豐冬瓜茶〕第一古

來這裡〔義豐冬瓜茶〕是不可以放棄的,建樺熱心幫忙大家各買一杯,〔義豐冬瓜茶〕在台南可是一等一的茗品。

台南美食團:第四味〔紅豆泥〕第一古

這東西就神奇了,一開始油俠只認為它是好吃的〔紅豆泥〕,東西是大紅豆煮甜味,作成泥狀非常好吃。

可是有一次徐娘之母,人稱『女王頭』的人物說:「這是我小時後,早餐喝粥的小菜」這就神奇了吧,當零嘴好吃當菜...有機會要試一下。


台南美食團:第五味〔椪糖〕第一古

這是古老小吃,它成份很簡單、紅糖、黑糖、發粉及水

這東西油俠會弄,全部比較麻煩取得的東西只有一樣、發粉,它去中藥房就可以買到。

作法:紅糖、黑糖及水用火爐加熱,筷子攪拌煮至水份蒸發(可以用筷子沾糖水,由空中滴下有拔絲出現)離開火爐,筷子沾發粉迅速攪拌,筷子停在中間它會突然蓬漲,待冷卻底部加熱再取下〔椪糖〕就可以了。

說到這裡感謝朱大哥買一份請大家吃。

台南美食團:第五味第二古〔赤崁樓

赤崁樓〕是要收門票的,單車客大多不再進入,油俠也大多說一個故事:〔鄭成功議和團〕銅像移動之故事,但這要現在聽才好玩,這裡就......

台南美食團:第五味第三古〔大天后宮

在南方海神都是〔媽祖〕而祭拜的地方均稱〔天后宮〕,可是〔大天后宮〕是唯一官方祭拜〔媽祖〕的地方,才稱〔天后宮〕,這與〔大長今〕有異曲同工之妙,〔大長今〕是官銜〔長今〕人名。

這裡一開始是延平郡王的宮殿,當施琅攻下台灣將宮殿改建,施琅班師回朝,鑒於台灣先民深仰媽祖之靈異,為收復民心,乃奏請清廷將寧靖王府改建為天妃宮,並以媽祖顯佑濟師奏請清廷誥封媽祖,八月,康熙淮奏,加封媽祖為「天后」,稱廟為「大天后宮

此處之千理眼與順風耳雕工精美不可錯過,而內部裝潢也氣勢有加,也是建築之傳奇,這都是觀察之重點。

油俠古蹟是亂亂說,基本上是『7真3虛』大家聽聽就好

油俠 巨大德魯伊-狂草

油俠與紅粉佳人 第二次長征 成年禮路線探勘及台南美食團上

油俠與紅粉佳人 第二次長征 台南美食團〔中〕

油俠與紅粉佳人 第二次長征 台南美食團下府城 十一味五古四景

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