高雄燒烤美食 燒肉屋－無限美食供應
上次贊美了原燒－花錢還可以減肥，份量極少的燒烤店 這次來告訴大家，高雄另一家燒烤美食 燒肉屋，與上次不同是，這是吃到飽的店。
這裡服務非常好，油俠有機會就會來品嚐一番，今天是小林大哥及李兄昨日去墾丁挑戰２００ｋ成功的慶功宴，大家約來打牙祭，飽餐一頓讓油俠成為巨大德魯依的計畫。
全體照
中午在鼎山店的燒肉屋集合，大家陸續到了，因為今天陰雨，請女王們先下車，而燒肉屋是有停車場，油俠自己前往停車場，在剛停好車，有個燒肉屋員工幫忙油俠打傘，這服務真的太好了。
燒肉屋員工幫忙油俠打傘，謝謝您！！
燒肉屋食材新鮮，該有的一樣都不缺。
基本的肉片：五花牛、霜降牛、香腸、豬大腸、梅花豬、松阪豬，羊肉、羊排、雞腿、雞翅、雞軟骨、橙汁豬蜜汁豬、、、、、
海鮮有：魚肉、蝦子、蛤犡、花枝、、、、、
疏菜有：香菇、玉米、青椒、洋蔥、南瓜、玉米筍、金針菇、高麗菜、大陸妹、時菜、杏鮑菇、、
火鍋料有：魚餃、蛋餃、燕餃、貢丸、花枝餃、、、、
其他有：墨西哥餅皮、日式麻糬、韓國石頭拌飯、、
飲料有：汽水機，柳橙汁，水及茶包
冰品：用小美冰棒，布丁及雪糕
以往燒肉屋位置難訂，今天林大哥出馬，不僅有位置還招待夢幻食品：韓國泡菜及香辣脆蔥
韓國泡菜
香辣脆蔥
林大哥是這裡的常客，而且也是超級老饕，今天教了所有燒烤絕技。
林大哥說：「肉片下去，肉稍萎縮肉色粉嫩、烤到肉汁都出來，就馬上翻面，灑上胡椒鹽及芝麻調味，就可以吃了。肉太久就老掉了，就可惜了肉片。」
肉稍萎縮肉色粉嫩、烤到肉汁都出來
馬上翻面，灑上胡椒鹽及芝麻調味，就可以吃了
因為今天有招待韓國泡菜及香辣脆蔥，所以：炭烤墨西哥餅皮＋大陸妹＋些許韓國泡菜或香辣脆蔥＋肉片。味道超美味。
炭烤墨西哥餅皮＋大陸妹＋些許韓國泡菜＋肉片
炭烤墨西哥餅皮＋大陸妹＋些許香辣脆蔥＋肉片
再來今天還學會了撥蝦殼及夢幻烤蝦絕技：
撥蝦殼：
蝦頭往後算第三節蝦殼
1.由蝦頭往後算第三節蝦殼，挑起第三節蝦殼處往頭部方向提起剝開，前蝦殼就ＯＫ！！了
往頭部方向提起剝開
取蝦腳
2.一指抓住尾巴，一手抓住蝦身，手指捏碎尾巴肉，反向一拉~~~剝好了!!
手指捏碎尾巴肉，反向一拉
~~~剝好了!!
簡單吧，有留相片教學，有機會可以買蝦子回來練習。
燒肉屋員工用心教授夢幻烤蝦絕技
夢幻烤蝦絕技：
1.在盤子將剝好的蝦排列整齊，用夾子夾起放入烤爐
盤子將剝好的蝦排列整齊，用夾子夾起放入烤爐
2.當蝦肉開始有肉汁沸騰冒出時，觀察顏色當肉質出現漂亮的粉紅玫瑰色，準備換面
顏色當肉質出現漂亮的粉紅玫瑰色，準備換面
3.用夾子穿過蝦子下方夾起，馬上整排翻面
夾子穿過蝦子下方夾起，馬上整排翻面
4.開始擠檸檬汁再撒上胡椒鹽及芝麻調味就可以享受：夢幻鍋貼鮮蝦
擠檸檬汁(夢幻鍋貼鮮蝦)
撒上胡椒鹽及芝麻調味(夢幻鍋貼鮮蝦)
夢幻食物韓國石頭拌飯
夢幻食物韓國石頭拌飯
來這裡還要點這裡的夢幻食物韓國石頭拌飯，這是這裡最特別食物之一不可錯過。
夢幻食物韓國石頭拌飯（未拌前）官方相片
夢幻食物韓國石頭拌飯（己拌）
今天最特別的是神秘碳烤日式麻糬包小美布丁冰棒，這個是最神秘及難作的食物，等找到相片再告訴大家，神秘碳烤日式麻糬包小美布丁冰棒下次再告訴您。
油俠有兩張集滿彩券存根聯 10 張可換取貴賓卡一張
燒肉屋( 明誠店 鼎山店)慶週年，自10月1日起至11月30日止，凡來店消費満500元即可得彩券一張，並可參加週週送 PSP 活動一次，且集滿彩券存根聯 10 張可換取貴賓卡一張，詳情請洽燒肉屋各店
燒肉屋／http://www.ri3510.org/YAKINIKUYA/index.php
燒肉屋(明誠店) 訂位專線：07-5536234
地址：高雄市明誠三路433號(明華國中對面)
燒肉屋(鼎山店) 訂位專線：07-3958585
地址：高雄市三民區鼎山街252號 (鼎山夜市斜對面，85°C旁)
中午450 (週一至週五)
晚上500 (含假日午餐)
不再加收服務費
總結：燒肉屋是吃到飽餐廳，食物的味道及鮮美有８０分以上，值得專程前往
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